METIERS COMMERCES EN 1886
Etude des professions et métiers exercés au Lauzet en 1886 :
Ce recensement compte 735 personnes (enfants et adultes) et concerne le Lauzet, les Hameaux et les écarts.
La localisation du domicile des personnes est indiqué dans le recensement ainsi que leurs professions (cette donnée ne permet pas d'avoir la certitude du lieu ou exerce la personne).
Les principales professions :
• 200 cultivateurs sur l’ensemble de la commune.
• 3 Forgerons au Lauzet et 1 à la Mandeïsse
• 3 Cafetiers (Faure Maurice, Leautaud André et Mme. Liotard Marie)
• 2 Maitres d’Hôtel(en couple ) M.Dou Joseph et son épouse
• 1 Hôtelier. M.Gilly Eugène
• 1 Aubergiste. Mme.Graugnard Rosalie
• 3 Instituteurs, 2 au Lauzet et 1 à champanastais
• 1 Juge
• 1 Greffier de paix
• 1 huissier
• 1 Notaire
• 1 Clerc
• 2 Gardes Forestiers
• 2 Boulangers (Esmenjeaud Père et Fils) et (Meffre Auguste)
• 4 Epiceries (Vigne Joseph Alphonse, Gilly Firmin, Mathieu Joseph, Jaubert Joséphine).
• 1 Cordonnier Donnadieu Jules avec un employé Blanc Joseph au Lauzet, Blanc Albrand à la Mandeïsse e Laurent Désiré à Costeplane.
• 2 Menuisiers Jaubert Jean-Louis et son fils Emmanuel et Imbert Célestin.
• 4 Meuniers. Leautaud Jean-Baptiste, Teyssier Joseph, Chabert Auguste et son épouse Fabre Odile sont au Lauzet. Caratti Bernard de nationalité Suisse est à Champanastaïs.
• 3 Tailleurs Alphand Marie, Robert Eugène et sa fille Marie + 1 employé Michel Lombard, Fossaty Laurent, Tron Auguste sont au Lauzet. Ranguis Clarisse à Champanastaïs.
• 2 Modistes Reynaud Louise et Laurent Anaïs.
• 3 Maçons Vigliano Jean de nationalité Italienne, Trouche Jean-Baptiste et Laurent Jean-Louis.
• 2 Bucherons. Fabre Jean-André au Lauzet et Chauvet François à Champanastaïs .
• 5 Gendarmes. Regnault Célestin(Brigadier), Leautaud Hyacinte (gendarme), Ambrosini Antoine, Bonnet Antoine et Richaud François.
• 2 Facteurs. Alphand Antoine et Esmenjaud Joseph.
• 2 Receveurs des Postes. Pouget Hippolyte, Denis Alexandrine
• 1 Percepteur. Daumas Edouard.
• 1 Curé et un Vicaire